INULIN LÀ GÌ? TOÀN BỘ THÔNG TIN ĐẦY ĐỦ NHẤT VỀ INULIN

Nếu bạn đang tìm hiểu về inulin là gì, và nó có công dụng gì đối với sức khỏe, thì đây là một bài viết cung cấp đầy đủ và chính xác nhất những thông tin về inulin cho bạn.

XEM NHANH

INULIN LÀ GÌ?

CÔNG DỤNG

Cải Thiện Chứng Táo Bón Hiệu Quả

Cải Thiện Sức Khỏe Đường Ruột Và Điều Hòa Hoạt Động Của Hệ Miễn Dịch

Hỗ Trợ Kiểm Soát Đường Huyết

Hỗ Trợ Giảm Cholesterol

Hỗ Trợ Giảm Cân

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA INULIN

CÁCH BỔ SUNG, LIỀU DÙNG VÀ CÁCH DÙNG INULIN

LƯU Ý VÀ TÁC DỤNG PHỤ KHI SỬ DỤNG INULIN

Lưu ý

Tác Dụng Phụ Khi Sử Dụng Inulin

INULIN LÀ GÌ?

Inulin là gì? inulin có công dụng gì?

Inulin là một chất xơ hòa tan, nó là một carbohydrate thuộc nhóm chất xơ prebiotic có nguồn gốc từ thực vật. Vì nó là một loại carbohydrate có chuỗi phân tử dài nên không bị thủy phân bởi các enzyme tiêu hóa ở miệng, dạ dày, ruột non mà đến thẳng ruột già. Tại đây nó sẽ trở thành nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi phát triển (như Bifidobacteria và Lactobacilli). Và được các vi khuẩn có lợi lên men để tạo thành các axit béo chuỗi ngắn (SCFA).

Các axit béo chuỗi ngắn này cung cấp năng lượng cho các tế bào biểu mô ruột phát triển để tăng cường hàng rào bảo vệ ruột. Từ đó cơ thể sẽ được tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và nhiều công dụng khác, các bạn đọc tiếp nhé!

CÔNG DỤNG

Theo FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) việc bổ sung inulin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa. Một số lợi ích có thể kể đến là:

Inulin có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

1. Cải Thiện Chứng Táo Bón Hiệu Quả

Inulin cải thiện táo bón hiệu quả

Inulin - là một chất xơ hòa tan nên khi vào đường ruột nó sẽ hấp thụ nước vào đường ruột để tạo độ ẩm và tăng khối lượng phân, từ đó kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn.

Song song đó, nó cũng đóng vai trò là nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi phát triển. Khi vi khuẩn có lợi phát triển chúng sẽ thực hiện tốt các công việc phân hủy chất thải, hỗ trợ tạo khuôn phân và làm mềm phân, giúp giảm tình trạng táo bón hiệu quả. 

Mặt khác, inulin khi hòa tan trong nước sẽ tạo thành một lớp gel, nó sẽ giúp bôi trơn đường tiêu hóa giúp phân dễ dàng được đào thải ra ngoài, nên hạn chế được nguy cơ một số bệnh, bao gồm bệnh trĩ.

2. Cải Thiện Sức Khỏe Đường Ruột Và Điều Hòa Hoạt Động Của Hệ Miễn Dịch

Inulin cải thiện sức khỏe đường ruột

Như đã nói ở trên Inulin đóng vai trò là nguồn thức ăn của vi khuẩn có lợi ở ruột già. Tại đây các vi khuẩn có lợi (như Bifidobacteria và Lactobacilli) sẽ sử dụng INULIN làm thức ăn và phát triển đồng thời lên men inulin để tạo thành các axit béo chuỗi ngắn.

Khi các vi khuẩn có lợi phát triển chúng sẽ ức chế sự phát triển của vi khuẩn có lợi, tăng cường phân hủy chất thải, kích thích nhu động đường ruột từ đó tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa.

Các axit béo chuỗi ngắn này sẽ cung cấp năng lượng cho các tế bào biểu mô ruột phát triển (có thể hiểu các axit béo chuỗi ngắn này là chất dinh dưỡng cho các tế bào biểu mô hấp thụ). Khi các tế bào biểu mô ruột phát triển sẽ duy trì hàng rào bảo vệ ruột để ngăn chặn những tác nhân gây hại như vi khuẩn vi rút xâm nhập vào cơ thể.

Các tế bào biểu mô ruột này có vai trò hấp thụ những chất dinh dưỡng từ ruột khi được các vi khuẩn có lợi phân giải thành. Và đồng thời nó cũng bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus.

Cũng giống như da bảo vệ cơ thể khỏi nấm, vi khuẩn gây bệnh và hấp thụ ánh sáng mặt trời để tổng hợp vitamin D cho cơ thể

Ngoài ra các axit béo chuỗi ngắn này còn có thể kích thích sản xuất các kháng thể và các tế bào miễn dịch khác, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hiệu quả hơn. Và nó còn giúp điều hòa hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp giảm viêm và tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.

Các tế bào miễn dịch mà các axit béo chuỗi ngắn này kích thích sản xuất đó là Cytokine tế bào gây viêm và tế bào T. Cytokine là một tế bào gây viêm, khi có tổn thương thì cơ thể sẽ điều động tế bào Cytokine này tới vị trí tổn thương để gây viêm nhằm tiêu diệt những vi khuẩn xâm nhập và làm lành lại vết thương.

Tuy nhiên có một số trường hợp hệ miễn dịch phản ứng thái quá, gây viêm trầm trọng làm ảnh hưởng đến các tế bào, thì lúc này tế bào T sẽ giữ nhiệm vụ ngăn chặn các phản ứng viêm quá mức bằng cách sản xuất các cytokine chống viêm, giúp cân bằng phản ứng miễn dịch.

3. Hỗ Trợ Kiểm Soát Đường Huyết

Inulin kiểm soát đường huyết

Inulin không chỉ được biết đến với công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn có tác dụng đáng kể trong việc giảm tốc độ hấp thụ đường huyết sau ăn một cách hiệu quả. Sau mỗi bữa ăn, cơ thể chúng ta sẽ chuyển hóa carbohydrate từ thức ăn thành glucose, sau đó hấp thụ vào máu. Quá trình này có thể dẫn đến sự gia tăng đột ngột của đường huyết. Tuy nhiên, Inulin có khả năng đặc biệt làm chậm quá trình hấp thụ glucose, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa sự tăng đột biến của đường huyết.

Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường mà còn cho những người khỏe mạnh. Khi lượng đường huyết tăng quá nhanh sau bữa ăn, cơ thể thường phản ứng bằng cảm giác mệt mỏi, uể oải. Inulin giúp duy trì mức đường huyết ổn định, từ đó cung cấp năng lượng bền vững hơn, tránh các biến động thất thường khiến bạn cảm thấy khó chịu.

4. Hỗ Trợ Giảm Cholesterol

 Inulin có thể hỗ trợ giảm cholesterol thông qua các cơ chế sau:

• Giảm hấp thụ cholesterol: Inulin tạo thành lớp gel trong ruột, cản trở sự hấp thụ của cholesterol từ thức ăn vào máu.
• Tăng sản xuất acid mật: SCFA (chuỗi acid béo ngắn) sinh ra từ quá trình lên men inulin giúp kích thích gan sản xuất thêm acid mật, dùng cholesterol để tạo thành.
• Nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi: Sự phát triển của vi khuẩn có lợi cũng góp phần điều chỉnh chuyển hóa lipid, hỗ trợ giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (cholesterol "xấu").

5. Hỗ Trợ Giảm Cân

Inulin hỗ trợ giảm cân

Với khả năng tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm hấp thu chất béo, inulin có thể trở thành “ bạn đồng hành” trong hành trình giảm cân. Bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, inulin giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng inulin có thể làm giảm sự hấp thu chất béo từ thức ăn, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA INULIN

Inulin là một chất xơ có thể hòa tan trong nước, do đó khi vào dạ dày nó sẽ được hòa tan thành một lớp gel. Lớp gel này sẽ làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu, nên nó có công dụng hỗ trợ giảm đường huyết.

Vì nó không được thủy phân bởi các enzyme trong dạ dày nên nó sẽ được đẩy xuống ruột non rồi đến ruột già. Tại ruột già 1 phần sẽ làm thức ăn cho vi khuẩn có lợi phát triển để cải thiện khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm táo bón. Phần còn lại sẽ được các vi khuẩn có lợi đó lên men, tạo thành các axit béo chuỗi ngắn. Các axit béo chuỗi ngắn này sẽ thực hiện các chức năng, cung cấp năng lượng cho các tế bào biểu mô ruột phát triển, kích thích sản xuất và điều hòa tế bào miễn dịch.

CÁCH BỔ SUNG, LIỀU DÙNG VÀ CÁCH DÙNG INULIN

Lưu ý khi sử dụng inulin

Inulin nó là một carbohydrate thuộc nhóm chất xơ có nguồn gốc chủ yếu từ các loại thực vật như rau diếp xoăn, gừng, tỏi, hành tây và măng tây. Tuy nhiên hàm lượng inulin rất thấp, do đó muốn bổ sung inulin cần phải sử dụng các thực phẩm chức năng có chứa inulin sẽ hiệu quả hơn.

Một trong những sản phẩm có hàm lượng inulin cao và được sản xuất theo công công nghệ độc quyền sử dụng enzyme thủy phân để tổng hợp Inulin từ nguồn thực vật đó là sản phẩm Intestines Beauty Queen của nhà Nichiei Bussan Nhật Bản. Và Nichiei Asia là đại diện phân phối chính thức của Nichiei Bussan Nhật Bản

LƯU Ý VÀ TÁC DỤNG PHỤ KHI SỬ DỤNG INULIN

Lưu Ý

Mặc dù Inulin có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý những điều sau khi sử dụng:

• Liều an toàn ở người lớn đã được xác nhận là 40 gam/ngày
• Đối với trẻ em: Trẻ em có thể bắt đầu với 1-2 gram inulin mỗi ngày và tăng dần nếu chưa đạt hiệu quả mong muốn.
• Nên bắt đầu với liều thấp để cơ thể quen dần, tránh đầy hơi và tiêu chảy
• Nên uống inulin trước bữa ăn khoảng 20-30 phút.

Tác Dụng Phụ Khi Sử Dụng Inulin

Inulin có thể gây đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy nếu sử dụng quá liều. Để tránh tình trạng này, bạn nên bắt đầu với liều thấp và tăng dần để cơ thể quen dần với inulin.

10 CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI SỬ DỤNG INULIN

• Có nên sử dụng Inulin mỗi ngày và sử dụng trong thời gian dài có an toàn không?

Có, inulin có nguồn gốc tự nhiên và an toàn khi sử dụng hàng ngày và trong thời gian dài nếu không vượt quá liều lượng khuyến nghị.

• Người bị rối loạn tiêu hoá có dùng được không?

Có, inulin giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, từ đó giúp ổn định hệ vi khuẩn đường ruột.

• Người bị hội chứng ruột kích thích có dùng được không?

Có, như đã nói ở trên Inulin có thể giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột và cải thiện triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, đặc biệt là táo bón. Tuy nhiên, với một số người, inulin có thể gây đầy hơi và khó chịu do quá trình lên men trong ruột. Nên thử dùng với liều thấp và tăng dần để đánh giá phản ứng của cơ thể.

• Bị táo bón sử dụng trong bao lâu sẽ có hiệu quả?

Sử dụng inulin thường có hiệu quả sau 2-4 ngày sử dụng.

• Có giúp cải thiện các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu không?

Có, inulin giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, giảm đầy bụng và khó tiêu.

• Có giúp giảm đau dạ dày không?

Inulin không trực tiếp giảm đau dạ dày, nhưng có thể cải thiện tiêu hóa.

• Bị viêm loét dạ dày dùng có hết không?

Không, inulin không chữa viêm loét dạ dày.

• Người bị tiểu đường có dùng được không?

Có, inulin an toàn cho người tiểu đường và còn giúp kiểm soát đường huyết.

• Có giúp giảm nồng độ đường trong máu không?

Có, inulin giúp kiểm soát mức đường huyết nhờ vào việc cải thiện độ nhạy insulin và giảm tốc độ hấp thu đường vào cơ thể, giảm đường huyết.

• Sử dụng sản phẩm này có giúp giảm cân không?

Có, inulin có thể giúp giảm cân nhờ tăng cảm giác no và giảm hấp thụ đường.

• Một liệu trình sử dụng trong bao lâu?

Tùy theo mục đích. Inulin có thể làm giảm nhanh triệu chứng cần giải quyết như táo bón và có thể sử dụng lâu dài để cải thiện tiêu hóa, giảm đường huyết.

Để cải thiện tình trạng táo bón, nên sử dụng liên tục trong ít nhất 14 ngày.

Inulin là chất xơ có mặt trong các loại rau củ quả tự nhiên nên sử dụng liên tục trong thời gian dài cũng không gây hại cho cơ thể.

• Những ai nên sử dụng sản phẩm?

Những người muốn cải thiện tiêu hóa, người bị táo bón, tiểu đường, hoặc người muốn giảm cân.

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về inulin và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Inulin không chỉ là một chất xơ hòa tan thông thường, mà còn là một prebiotic quan trọng, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và nâng cao hệ miễn dịch. Hãy cân nhắc việc bổ sung inulin vào chế độ ăn uống hàng ngày để chăm sóc sức khỏe đường ruột của bạn một cách tốt nhất!