TÁC ĐỘNG CỦA CÔNG NGHỆ NANO ĐỐI VỚI CƠ THỂ CON NGƯỜI

Công nghệ nano được xem là bước nhảy vọt tiên tiến nhất được áp dụng ở nhiều lĩnh vực khác nhau như: kỹ thuật, khoa học,… Gần đây, các nhà khoa học đã ứng dụng rất thành công công nghệ nano vào các sản phẩm phòng chống và điều trị ung thư. Vậy các tác động của công nghệ nano ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể con người, cùng NICHIEI ASIA tham khảo thêm thông tin bài viết dưới đây nhé!

Công nghệ nano là công nghệ chế tạo các nguyên liệu, thiết bị và hệ thống hữu ích nhờ việc sắp xếp lại tỉ lệ nguyên tử, phân tử và các cấu trúc siêu phân tử giới hạn, có kích thước siêu nhỏ chỉ từ 1 – 100 nano mét (nm) (1nm = 1 phần triệu milimet).

Công nghệ nano đã và đang tác động rất lớn tới tất cả các lĩnh vực khoa học, sản xuất và đời sống. Việc nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ nano sẽ tạo ra cơ hội cho các ngành khoa học – kỹ thuật có bước nhảy vượt bậc trong tiến trình phát triển, có thể sản xuất ra các giá trị cao hơn và ngang tầm với trình độ khoa học công nghệ tiên tiến, hiện đại.

Công nghệ nano được ứng dụng trong các thực phẩm bảo vệ sức khỏe như một chất dẫn dinh dưỡng, nhằm gia tăng tốc độ hấp thu dưỡng chất và giúp người bệnh nhanh chóng gia tăng hệ miễn dịch.

Công nghệ Nano tác động gì đối với cơ thể con người?

Chỉ từ 1 – 100 nano mét (nm) (1nm = 1 phần triệu milimet), kích thước siêu nhỏ này được đánh giá còn nhỏ hơn cả một kích thước của tế bào hồng cầu thông thường, chính vì thế các hạt nano dễ dàng hấp thu vào trong mạch máu trong một thời gian ngắn mà hoàn toàn không gây ra tổn hại gì đối với cơ thể con người.

Một số đặc điểm của công nghệ nano tác động lên cơ thể con người khi được ứng dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe:

• Dẫn truyền dinh dưỡng

Các hệ vận chuyển dinh dưỡng gồm dược chất từ thực phẩm sức khỏe, kết hợp với cấu trúc tiểu phân nano: polyme, micelle, dendrimer và các tiểu phân liposome. Các dược chất sẽ được các hạt nano đưa vào trong cơ thể và liên kết trực tiếp với tế bào. Với kích thước siêu nhỏ, công nghệ nano chính là chất dẫn truyền dinh dưỡng siêu hiệu quả, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối.

• Gia tăng tốc độ hấp thu dưỡng chất

Các tiểu phân nano (đặc biệt là tiểu phân nano có kết hợp với dược chất) dễ dàng đi qua được tế bào, xâm nhập vào trong tế bào máu, hệ thống hạch bạch huyết, hệ thống nội bào, gan, tủy xương, màng ruột, lớp niêm mạc…

Tiểu phân nano do có kích thước nhỏ, năng lượng tự do bề mặt lớn và diện tích tiếp xúc lớn nên khả năng và tốc độ hòa tan tăng, nhờ đó làm tăng sinh khả dụng (tốc độ và mức độ hấp thu của dược chất tới đích tác dụng). Điều này giúp làm giảm tác dụng phụ liều điều trị của nhiều thuốc như thuốc chống ung thư, chống nấm, thuốc kháng viêm không streroid (NSAIDs)…

Điều đó chứng tỏ ứng dụng công nghệ nano kết hợp với dưỡng chất từ thực phẩm sức khỏe giúp tăng diện tích hấp thu, tăng sinh khả dụng; tăng độ ổn định dược chất và tăng tính an toàn khi sử dụng.